Makanan Tradisional Opak

 Makanan Tradisional Opak 

Opak merupakan salah satu makanan tradisional sunda? karena emang banyak orang orang yang suka membuat opak ketan dari suku sunda jawa barat. Opak biasa suka di sajikan kalo ada acara acara tertentu seperti acara hajatan, acara khitanan, acara syukuran, acara pesta ulang tahun dan sebagainya. 

Opak adalah makanan yang terbuat dari tepung beras lalu dikasih garam dapur, gula, dan diberi macam macam bumbu bumbu penyedap lainnya. Opak juga semacam kerupuk tapi opak ini sangat berbeda dari kerupuk pada umumnya rasa opak ini rasanya sangat gurih dan ingin makan lagi kalo sekali coba pengen terus terusan makan opak ketan ini.

Ternyata opak itu banyak sekali jenisnya diantranya opak ketan khas kabupaten sukabumi yang terbuat dari bahan bahan dasar beras ketan lalu d tambahakan garam dapur, gula dan bahan yang lain lainya. Opak ini juga sangat populer sekali dikalangan masyarakat jampang kulon jawa barat soalnya rasa opak ketan ini sungguh gurih dan enak. 

Ada juga opak singkong, opak singkong atau biasa orang sunda bilang opak sampeu adalah makanan tradisional sekali khas sunda jawa barat yang terbuat dari bahan bahan dasar sampeu atau singkong yang diparut terlebih dulu lalu d kasih garam dapur, msg, cabe rawit merah dan bumbu yang lain lainnya. Opak sampeu ini juga sama enak kaya opak opak yang lain.

Sejarahnya opak pertama kali dikenal di daerah sunda jawa barat, terutama di kawasan priangan. Makanan tradisional opak ini sangat digemari semua masyarakat tidak hanya masyrakat sunda aja yang suka sama opak tapi masyarakat luar juga sangat suka dengan opak ketan asli jampang kulon ini dan opak ketan juga menjadi makanan vaporit warga kabupaten sukabumi. 

Hampir semua penduduk yang tinggal di jampang kulon sehari harinya suka membuat opak ketan ada yang buat dijual buat oleh oleh yang berkunjung ke jampang kulon dan ada juga buat cemilan di rumah atau di bagikan ke tetangga yang ga bikin opak ketan.

Subscribe to receive free email updates: